De unieke en sfeervolle ambiance van het gerenommeerde wijnkopershuis met zijn roemrijke historie is een doeltreffende locatie voor uw feestelijke en zakelijke bijeenkomsten. In combinatie met kelderbezoek en wijnproeverij kunt u bij ons terecht voor vergaderingen, presentaties, seminars, recepties en legio andere mogelijkheden, eventueel gecombineerd met een lunch of diner. Tijdens de kelderwandeling is het opvallend hoe de honderdduizenden flessen in het donker in alle rust rijpen, tot zij geheel op dronk ontkurkt kunnen worden. Hier komt de wijngeur u tegemoet. Ontdek zo de wijnschatten van Arnhem. Het wijnhuis beschikt over diverse sfeervolle ruimtes, waaronder de Franse Kamer en de Salon van Hooff gelegen in het monumentale pand de "Carolinenburg" en boven de kelders de Spiegelzaal, de Museumkelder en de Wijnbar. Wijn en spijs zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vandaar dat Robbers & van den Hoogen u – naast een goed glas wijn – een veelzijdig culinair programma biedt. Daartoe beschikken wij over uitstekend geoutilleerde eigen keukens en werken wij samen met goede cateringbedrijven. Ook zijn er combinaties mogelijk met een gezellig informele bistro, gerenommeerde restaurants en zelfs een kookstudio op loopafstand van het bedrijf. Hieronder treft u een kleine opsomming van de (legio) mogelijkheden. Afhankelijk van uw doelstelling, wensen, voorkeur en beschikbaar budget maken wij graag een vrijblijvende offerte. Wij leveren u maatwerk in optima forma!
Recepties
De bijzondere, maar ongedwongen ambiance van de wijnbar leent zich uitstekend om jubilea te vieren, afscheid te nemen van collega’s of om recepties te houden. De Villa Carolinenburg is bij uitstek geschikt voor kleinere en stijlvolle ontvangsten. Ook nu plaatsen wij vaak een wijntafel waar uw gasten heerlijk kunnen proeven en genieten. Om het geheel te omlijsten kunt u kiezen uit kleine hapjes, amuses of: wat dacht u van een kaaskraam? Een aantrekkelijk arrangement hierbij is het zogeheten "goûter"
Walking dinner
Pure verwennerij! Hierbij wandelen uw gasten van de ene sfeervolle ruimte naar de andere, waarbij elke keer een ander culinair hoogstandje wordt geserveerd. Uiteraard met bijpassende wijnen. Kleine hapjes die als engeltjes de smaakpapillen komen strelen. De gerechtjes van het “Walking dinner” kunnen zowel zittend als staand worden genuttigd. De gerechten zijn opgemaakt op kleine bordjes en worden gegeten met een vorkje. Het Walking dinner is echt even ‘anders-dan-anders’.
Lekkere trek
Uw proeverijen kunt u uitbreiden met een keur aan heerlijkheden, zoals verschillende soorten kaas, een etagère met diverse soorten brood met tapenades, olijven en nootjes of een wijnplukkerslunch. Lees hier meer over bij de wijnarrangementen.
Onze huiscateraar Servontijn Catering laat u graag kennismaken met hun culinaire mogelijkheden! Zij hebben in samenspraak met ons een foodbook samengesteld met o.a.:
Lunches
Lunchbuffetten
Walking lunch
Amuserij koud en warm
Table food
Easy buffetten
Luxe buffetten
Walking dinners
Nosing and tasting
Desserts
Ontdek de wereld van de wijn tijdens onze wijnworkshops. De workshops bestaan uit een theoretisch en een proeftechnisch deel, onder leiding van een ervaren vinoloog.
Ontdek de wereld van de wijn tijdens onze wijnworkshops. De workshops bestaan uit een theoretisch en een proeftechnisch deel, onder leiding van een ervaren vinoloog.
Wijnfles met uw persoonlijke boodschap samen met 2 fraaie Spaanse wijnen met echt Spaans temperament.