Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

Cava Planas Albareda Brut, DO Spanje

Cava Planas Albareda Brut, DO Spanje
Normale prijs: € 11,50 Aanbiedingsprijs: € 11,50

392 items in voorraad
+

Specificaties

Spanje
PENEDES
Verfijnde, elegante cava met een fris, fruitige, rijke en lange afdronk en een fijne mousse.
0,750
0
CAVA DO
Planas Albareda is een van de weinige authentieke familie wijnhuizen waar ambachtelijke cavas gemaakt worden. De familie maakt verschillende cavas; van pure Brut tot Brut Nature, wit of rosé, en van mousserende wijnen tot Gran Reservas. Het wijnhuis en zijn wijngaarden bevinden zich in Vilobí del Penedès, een prachtig dorpje in het hart van Alt Penedès. De samenstelling van het land varieert van klei- en kalkgebieden tot aan zandgrond, waar de wijnranken op verschillende dieptes hun wortels planten. Het klimaat is typisch Mediteraans, milde winters en zomers die niet te heet zijn. Dit alles, gecombineerd met een gematigde neerslag verdeelt over het jaar, zorgt voor een optimaal microklimaat om mousserende wijnen te produceren. In de wijngaarden in Denominación de Origen (D.O.) Cava groeien oude ranken Xarello, Parellada, Macabeo, Trepat en Chardonnay. Cavas is de naam voor sprankelende wijnen, die hun oorsprong vinden in de Spaanse Penedèsstreek. In dit gebied ten zuiden van Barcelona worden ze gemaakt volgens hetzelfde principe als Champagne. De naam champagne is echter beschermd en alleen voorbehouden aan wijnen, afkomstig uit het wettelijk omschreven Franse gebied rond Reims en Epernay. Nergens elders ter wereld maakt men dus wijn onder de naam champagne. De cavas ontstaan echter wel volgens de metode tradicional. Het is een methode, waarbij gebruik wordt gemaakt van de tweede natuurlijke gisting, die iedere wijn ondergaat, maar die in dit geval op fles geschiedt. De flessen worden met de hals naar beneden in zogenaamde pupitres geplaatst, waarna zich spontaan de bekende feestelijke belletjes vormen. Iedere twee maanden draait men elke fles een kwart slag, om het gevormde depot richting kurk te leiden. Na verloop van tijd worden het sediment verwijderd (degüelle), terwijl de parelende eigenschap behouden blijft. De druivenrassen, waarvan cavas worden gemaakt, komen meestal uit de Penedès zelf. Deze Cava is gemaakt van uitsluitend witte druivenrassen en wel: 55% Xarel-lo-, 30% Macabeo- en 15% Parellada. Hij heeft een licht strogele kleur met heldergroene reflecties. Verfijnde bubbels en elegant. Aroma’s van noten op een achtergrond van fruit met tonen van geroosterd brood. In de mond vinden we citrusfruit met een vleugje groen fruit gevolgd door een prettig rijke en lange afdronk. De verfijnde bubbel maakt deze cava geschikt voor feestelijke gelegenheden maar ook zeker bij het eten als een elegante mousserende wijn. Deze cava is heerlijk als aperitief, ideaal bij gebrande amandelen, salades, zalm, sushi, Franse kaasjes en diverse desserts. Schenkt u de cava bij voorkeur in een hoog glas op een temperatuur van 6°C.

Profiteer van dit aanbod

Levering
Wij zullen uw opdracht met alle zorg zo snel mogelijk verwerken. Een bestelling die is gemaakt voor 14.00 uur bezorgen wij de volgende dag. De bijdrage in de bezorgkosten zijn afhankelijk van de hoeveelheid flessen die u bestelt. Leveringen van tenminste 12 flessen op één adres geschieden gratis aan huis (binnen Nederland). Indien u minder dan 12 flessen betaalt u € 10,95 verzendkosten.

Wij vervoeren met DPD, omdat zij beschikken over professionele bezorgers en bovendien marktleider zijn in Nederland op het gebied van wijnpakketlevering aan consumenten en bedrijven. Door hun speciale manier van sorteren én doordat zij gebruik maken van kleinere auto’s is het risico op breuk minimaal. Zij bezorgen via het netwerk dagelijks in heel Nederland.

U kunt aangeven wanneer de bestelling wordt bezorgd door DPD. De bezorging vindt dan plaats op die dag. Via mail en sms wordt u op de hoogte gehouden over de tijd van levering. Indien u niet thuis bent ontvangt u een kaartje in de brievenbus. Via www.dpd.com/nl kunt u een nieuwe afspraak maken voor de levering.

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.