Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

Chat. Le Nègre Classique 2014, Côtes de Bourg AC

Chat. Le Nègre Classique 2014, Côtes de Bourg AC
€ 9,95

100 items in voorraad
+

Specificaties

Frankrijk
BORDEAUX
Karakteristieke wijn, tjokvol aroma’s van rijp, donkerkleurig fruit en met een lange afdronk.
0,750
2014
BOURG
Château Le Nègre Classique is gesitueerd aan de rechter zijde van de Gironde in de gemeente Bourg. Men bezit 10 hectare aan wijngaarden, op hellingen die naar het oosten, zuidoosten en het zuidwesten zijn gericht, zodat men optimaal van de zonnewarmte kan profiteren. De bodem van de goed verzorgde wijngaard heeft een ondergrond van zand en kiezel met een toplaag, die bestaat uit een mengsel van klei en kalk. Drie druivensoorten zijn hier aangeplant in de volgende verhoudingen: Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (35%) en Cabernet-Franc (5%) Er wordt voornamelijk handmatig geoogst en de opbrengst bedraagt zo’n 45HL per hectare. Uitsluitend de gave, volledig rijpe druiven worden geplukt en nogmaals zorgvuldig geselecteerd, kort voordat ze in de gistkuipen belanden. Eenmaal in de gistkuipen ondergaat de massa vooraf eerst gedurende 4 à 5 dagen een koude behandeling om er de anthocyanen (bitter smakende kleurstoffen) en eventuele scherpe tannines aan te onttrekken, waarna de gisting, waarbij warmte vrijkomt, gedurende ongeveer 3 weken wordt ingezet. De opvoeding van de nog prille wijn geschiedt vervolgens gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten. Le Nègre is een karakteristieke wijn, prachtig fris robijnrood van kleur, boordevol aroma’s, heerlijk van smaak en uitstekend bewaarbaar. De wijn vormt een goede combinatie met vleesgerechten, met wildschotels en met kaas. Het beste kan hij worden geschonken op een temperatuur die rond 18° C. ligt.

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.