Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

Merlot 2017, Pays d'Oc IGP

Merlot 2017, Pays d'Oc IGP
€ 7,95

806 items in voorraad
+

Specificaties

Frankrijk
LANGUEDOC
Zachte fruitrijke wijn met een “kiss of wood”.
0,750
2017
PAYS D'OC IGP
De Pays d’Oc of Languedoc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault en Gard) waar tegenwoordig uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied, die aan strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land, waar men “oc” zegt in plaats van “oui”. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier twee afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De melodieus klinkende Langue d’Oc werd de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen, die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. De troubadours deden meestal veel inspiratie op tijdens het drinken van de prachtige wijnen uit deze streek. De Merlotdruif komt vroeg tot rijping en ontloopt dan veelal najaarsregens en plotselinge kou, waardoor de pluk doorgaans ongehinderd kan plaatsvinden. In de Franse Bordeauxstreek worden tot nu toe de rode wijnen meestal gemaakt van combinaties van merlotdruiven met cabernets en vaak nog enkele druivenrassen. In ondermeer Californië, Australië, Chili en Argentinië maakt men met succes al jaren rode wijnen van ondermeer100% Merlot- of 100% Cabernet Sauvignondruiven. Ook in Zuid-Frankrijk komt men meer en meer cépagewijnen (wijn van slechts één druivenras) tegen. Deze volrode wijn is daarvan een uitstekende representant. De Merlot is een donkere, kleine druif met een betrekkelijk dunne schil, waardoor minder tannine in de wijn aanwezig is. Het is immers de druivenschil, die de meeste tannines bevat. De wijn geurt heerlijk zuiver, is sierlijk, voldoende krachtig en toch zacht en weldadig. Zijn aangename hints van vanille in de afdronk dankt hij aan een korte lagering op eikenhouten vaten. Hij kan uitstekend worden gedronken bij maaltijden van wit en rood vlees, bij tam gevogelte en los van de maaltijd bij een kaasschotel. Schenkt u hem op een temperatuur van 17 à 18°C.

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.