Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

Palette 2016, Postup, Zuid Dalmatië, Kroatië

Palette 2016, Postup, Zuid Dalmatië, Kroatië
€ 23,00

12 items in voorraad
+

Specificaties

Kroatië
ZUID-DALMATIE
Een volle wijn met aroma's van rijpe vruchten zoals bosbessen, bramen, kersen, cranberry's en pruimen, rijk aan smaak.
0,750
2016
POSTUP
Wijngoed Palette is gelegen op de zuid-helling in de beschermde wijnregio Postup in Zuid-Dalmatië (Kroatië) en kijkt uit over de Adriatische Zee, op de historische stad Korcula op het gelijknamige eiland, daar waar het geboortehuis van Morco Polo staat. De historie van de wijnregio gaat 3.000 jaar terug. De Grieken en Romeinen haalden hier hun wijn en olijf olie. De wijngaard is 1,2 ha. groot en heeft de vorm van een schilderspalet waar het wijngoed z’n naam Palette aan dankt. In de wijngaard groeien de druivenrassen Plavac Mali, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze Palette is gemaakt van honderd procent Plavac Mali wat betekent 'kleine blauwe' in het Kroatisch. Lang werd gedacht dat de Plavac Mali dezelfde druif was als de Amerikaanse Zinfandel en de Italiaanse Primitivo. Dat is niet zo. De Plavac Mali is familie. Deze druif zorgt voor een volle wijn, rijk aan smaak met een prachtige donkerrode kleur. De Palette heeft een aantal maanden houtrijping op Frans eiken ondergaan. Hij is daardoor harmonieus in haar zuren, mineralen, tannine en alcohol. Met bijna mysterieuze aroma’s die doen denken aan rode rijpe vruchten zoals van bosbessen, bramen, kersen, cranberry’s en pruimen. De Plavac Mali zorgt naast tannine rijke wijnen ook voor een hoog alcohol gehalte, de Palette heeft een alcohol percentage van 15%. Het is een eet wijn die van te voren gedecanteerd dient te worden. Hij combineert perfect met rijkelijk gekruid vlees, maar ook bij lamskoteletten en andere rijke krachtige smaken, zoals wild en gerijpte kazen. Het best komt hij tot zijn recht, wanneer hij wordt geschonken op een temperatuur van rond 17°C.

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.