Volg ons of bel ons +31 (0)26 4455912 wapen grijs thuiswinkelwaarborg logo grijs

De winkelwagen is leeg

Kaiken Obertura Cabernet Franc 2015

Kaiken Obertura Cabernet Franc 2015
€ 31,50

35 items in voorraad
+

Specificaties

Argentinië
MENDOZA
Krachtig maar elegant, vol rood fruit met fijne houttonen.
0,750
2015
MENDOZA
De druiven die worden gebruikt om deze Cabernet Franc te maken zijn afkomstig van Uco Valley, een van de meest prestigieuze wijnstreken van Argentinië in de provincie Mendoza. De druiven worden met de hand geplukt in een wijngaard gelegen in de beroemde oorsprongsbenaming van Vistaflores. Deze wijngaard ligt op 1350 meter boven de zeespiegel. Door de bodem, deze bestaat grotendeels uit kiezels en rotsen en het hooggelegen klimaat, warme dagen en koele nachten, kunnen de druiven langzaam rijpen. Dit zorgt voor evenwichtige en goed gebalanceerde wijnen. Kaiken Obertura Cabernet Franc dankt zijn naam aan een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, van Argentinië naar Chili en omgekeerd. Kaiken (cauquén) is het Mapuche-Indiaanse woord voor deze gans. De laatste decennia is Argentinië qua wijnproductieland zeer sterk in opkomst en vooral Mendoza en San Juan zijn belangrijke wijngebieden. Samen vertegenwoordigen ze maar liefst 90% van de wijngaardoppervlakte van heel Argentinië. Het klimaat en de bodem zijn hier ideaal voor wijnbouw. Deze zeer verrassende wijn van Kaiken is gemaakt van 100% Cabernet Franc-druiven en laat zien waartoe deze druif in staat is in Mendoza. Hij is fraai, diep robijnrood van kleur met bleke paarsachtige tinten. De neus is complex met aroma’s van rijpe rode aalbessen, pruimen en rode peper gecombineerd met accenten van zwarte peper en klaver. In zijn smaak ontdekt men onder meer rood fruit, kersen en rijpe pruimen. Deze wijn rijpt 12 maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Niet op nieuwe fustjes om fruit en elegantie te behouden. Voorts imponeert deze wijn door zijn fijne structuur, eindigend in een verrassend lange en elegante afdronk. Deze Cabernet Franc kan uitstekend worden gedronken bij gerechten met rood vlees zoals rund, lam en kalfsvlees, lichte wildschotels en bij kaasplateaus. Een aangename schenktemperatuur is 17 tot 18°C.

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en ontvang als eerste onze speciale aanbiedingen. Voor meer informatie verwijzen wij naar onze Privacy Statement.


Mijn wijnkelder:

Wijnhuis Robbers & van den Hoogen
Velperweg 23
6824 BC Arnhem (routebeschrijving)
telefoon + 31 (0)26 4455912
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.